Booのひとりごと… 'The Long and winding load…'

趣味の鉄道・飛行機の写真を中心に、その他感じた事を思うがままに…。

ホーロー鍋

先日、兄からもらったホーロー鍋。
なんでもフランス製の高級品ということで、ずっしりと重いですが、弱火でも火の通りがとても良いようです。
さっそく今日は煮込みハンバーグを作ってみました…。
10606.jpg


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  1. 2010/06/06(日) 18:39:59|
  2. まいう~
  3. | コメント:4
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コメント

失礼しました~

> ハンバーグを作ってみましたって作った写真を見せないちうのはどないやねん。。。
手作りなもので、あまり見栄えもよろしくなく…というのと
出来たら速攻で食べちゃいました…というのが真相だったりして(笑)

美味しく頂きましたm(_ _)m
  1. 2010/06/10(木) 19:58:35 |
  2. URL |
  3. Boo #-
  4. [ 編集]

ハンバーグを作ってみましたって作った写真を見せないちうのはどないやねん。。。
  1. 2010/06/08(火) 23:56:08 |
  2. URL |
  3. モリケン #-
  4. [ 編集]

ストウブです・・

> あらま、いいモノいただきましたねぇ。
実は兄がこの鍋も扱う企業に移ったものですから…。高級品ですよね。

>たしか急加熱、急冷却がよろしくないはずなので、ゆとりをもってお料理を・・・。
僕も言われたのはともかく強火はいらないよと。
休日のスローフードにはぴったりですね。

で、結局私がお手入れ係にもなってしまい、今日は洗って内側に油を塗ったぐらいにして保管です。
  1. 2010/06/07(月) 20:11:43 |
  2. URL |
  3. Boo #-
  4. [ 編集]

おお、ストウブですか・・

あらま、いいモノいただきましたねぇ。
ウチにもひとつ、別メーカーのものがあります。かなりヘビーローテーションですよ。米飯も炊けるとのことですが、まだやったことはありません。
弱火でも火の通りはいいのですが、たしか急加熱、急冷却がよろしくないはずなので、ゆとりをもってお料理を・・・。
  1. 2010/06/06(日) 22:52:12 |
  2. URL |
  3. Nabec #Szz/4ZYk
  4. [ 編集]

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